网站导航

技术文章

当前位置:主页 > 技术文章 > 脱水后的蔬菜对水份含量的控制要求
脱水后的蔬菜对水份含量的控制要求
时间:2019-08-02 点击次数:47

脱水后的蔬菜对水份含量的控制要求

脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。

脱水后的蔬菜需严格控制水份含量,水份含量对脱水后的蔬菜在存储、运输、保持营养价值都非常重要。传统的水份检测方法一般是采用烘箱干燥法,一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时,而且还需通过天平称重、人工计算,才能得出样品的水份值(含水率)。烘箱法水分测定的低效率,不能够适应高节奏的企业生产需要。深圳莱希特LXT-500C卤素快速水份检测仪是深圳市莱希特公司新研制的高效率水分测定仪器,采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯,对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程,仪器全自动的实时显示测量结果:含水量、测试时间、加热温度等。无论检测样品的类型和形状如何,莱希特水分仪是测试样品水分含量的可靠选择,测试原理满足GB 5009.3-2010《食品安全国家标准 》和GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪。

脱水蔬菜水份检测仪LXT-500C技术参数:

1、zui大称量值: 90g

2、显示分度值: 0.005g(5mg)

3、可 读 性: 0.01%

4、水分测定范围:0.01-100%

5、称重传感器: 进口电磁力传感器

6、温度范围:室温~180℃

7、加 热 源: 钨卤环形灯

8、加热程序:标准、快速、阶梯

9、干燥方式: 自动、定时、手动

10、加热时间范围:1~99分钟

     测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线

11、秤盘尺寸: 直径90(mm)

     显示器:LCD液显

12、通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备(选配)

13、外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高

14、重量:3.5kg

LXT-500C莱希特卤素水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,满足各行业的检测要求,卤素水分仪主要用于粮食、饲料、种子、谷物、食品、糕点、面包、蛋糕、饼干、面粉、淀粉、粮油、食品添加剂、农产品、造纸、环保、化工、医药等行业中的实验室与生产过程对材料的水分含量快速测定。

联系方式

邮件:704895995@qq.com
地址:深圳市宝安区宝民二路好运来商务大厦B座
微信扫描关注我们:
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

86-755-29792816

扫一扫,关注我们