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水分是导致茶叶陈化劣变的主要因素
时间:2019-08-02 点击次数:68

水分是导致茶叶陈化劣变的主要因素

  茶叶存在着很多亲水性的成分,如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶 又是多孔性的组织结构,这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶叶水分的增高,必须控制仓库的相对湿度。据有关单位测验表明,茶叶的平衡水分与相对湿度呈正比关系。相对湿度在40%时,茶叶的平衡水分为6.3%,相对湿度在60%时,茶叶的平衡水分为8.3%,相对湿度在70%时,茶叶的平衡水分为9.6%,相对湿度在80%时,茶叶的平衡水分为12%,相对湿度在90%时,茶叶的平衡水分为17%。从上述的变化数据可以知道,茶叶储存的相对湿度应当控制在60%~70%以内。 所以在加工生产的时候,为了保证产品质量,必须控制水分在一定范围内,检测水分刻不容缓。深圳莱希特LXT-500C茶叶水分测定仪是一种新型高精度的快速水分检验仪器,采用热解重量原理设计的,仪器测量样品重量同时,钨卤加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分含量锁定,按显示键可观察水分值,重量初始值,起始值,测试时间等数据。

  茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起茶叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分(空气湿度和茶叶自身的含水量)是导致陈化变质的主要原因,温度、氧气起加速和延缓陈化变质的作用。

  茶叶水分测定仪LXT-500C技术指标:

1、zui大称量值: 90g

2、显示分度值: 0.005g(5mg)

3、可 读 性: 0.01%

4、水分测定范围:0.01-100%

5、称重传感器: 进口电磁力传感器

6、温度范围:室温~180℃

7、加 热 源: 钨卤环形灯

8、加热程序:标准、快速、阶梯

9、干燥方式: 自动、定时、手动

10、加热时间范围:1~99分钟

     测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线

11、秤盘尺寸: 直径90(mm)

     显示器:LCD液显

12、通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备(选配)

13、外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高

14、重量:3.5kg

茶叶水分测定仪

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邮件:704895995@qq.com
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