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水分含量对麦片品质的影响
时间:2019-09-05 点击次数:65

水分含量作为麦片类产品的一项重要理化指标,对产品的质量影响很大。水分含量超标的麦片,微生物滋生的可能性增大,易导致产品无法达到其宣称的保质期限,也可能引起结块、霉变等情况的发生,致使产品提前变质。水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及腐败变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。深圳莱希特LXT-01D麦片燕麦水分含量检测仪是一种新型高精度的快速水分检验仪器,采用热解重量原理设计的,仪器测量样品重量同时,钨卤加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分含量锁定,按显示键可观察水分值,重量初始值,起始值,测试时间等数据

 

麦片水分超标,会缩短麦片的保质期,另外,也容易产生霉菌、毒素等,这些细菌会对人体产生毒害作用。麦片受温度等客观因素影响较小,不论是包装还是生产环节,这些风险应该在企业的生产管控范围之内,企业应该提前评估可能存在的可预判因素,将水分控制在相对安全的一个区间内。深圳莱希特LXT-500C麦片燕麦水分含量检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如莜麦,燕麦,玉麦,铃铛麦,免煮燕麦,营养燕麦,冲泡燕麦,无糖燕麦中水分含量 。

 

莱希特LXT-500C麦片水份检测仪技术规格:

量程: 90g

显示分度值: 0.005g(5mg)

可 读 性: 0.01%

水分测定范围:0.01-100%

称重传感器: 进口电磁力传感器

温度范围:室温~160℃

加 热 源: 钨卤环形灯

加热程序:标准、快速、阶梯

干燥方式: 自动、定时、手动

加热时间范围:1~99分钟

测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线

秤盘尺寸: 直径90(mm)

显示器:LCD液显

通讯接口: 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备(选配)

外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高

重量:3.5kg


莱希特水分仪

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