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粮食水分检测仪对粮食收购、运输、储存、加工和贸易具有重要意义
时间:2020-11-18 点击次数:37
   谷物收获后的含水量对其商业利用或种植具有重要意义。谷物的理想含水量是在微生物生长临界点附近干燥谷物。在这种水分条件下,可以保证粮食的储藏安全,很大程度上保持粮食的新鲜度和食用品质,也可以很大程度上保持粮食的发芽率和种子质量。
  水分和温度都是影响籽粒呼吸的主要因素,但它们不是孤立的,而是相互制约的。当籽粒含水量较低时,温度对呼吸作用影响不大。当谷物水分含量增加时,温度引起的呼吸强度变化非常剧烈。根据实验,水分仪显示,18%-23%谷物的呼吸在50-55时急剧上升,然后急剧下降。然而,在相同的温度下,14%-16%水分的谷物经过几天几夜后,呼吸能力几乎没有变化。
  同样,在低温条件下,水分对呼吸作用影响不大,在低温条件下,水分较高的粮食可以安全储藏。比如中国北方,冬天气温很低,含水量20%的小麦也可以短期储藏;但夏季粮温上升时,安全水分应保持在13%-14.5%。北京夏季大米的安全水分含量为13.5%,而上海高温时必须控制在12.0%以下。显然,粮食的储存稳定性受温度和水分的影响。只要控制好粮食的水分和温度,就可以完全抑制霉菌、螨虫和昆虫的生长,避免对储粮的危害。粮食水分检测对粮食收购、运输、储存、加工和贸易具有重要意义。
  水分过多浪费了运输能力和储存能力,促进了粮油旺盛的生命活动,容易引起粮食发热、霉变、虫蛀等生化变化。在中国,由于水分检测技术的不完善,每年有数百亿磅的粮食因水分含量高而在运输和储存过程中发霉变质,造成巨大损失。然而,谷物的含水量太低,降低了谷物的重量,影响了谷物的质量。因此,水分一直是粮食的重要质量指标。
  粮食水分检测仪采用干燥法上损失原理,通过加热系统快速加热样品,使样品的水分在最短的时间内完全蒸发,从而可以在很短的时间内检测出样品的水分。一般检测一般样品一般只需要3分钟左右。谷物水分测定仪的原理与国标烘箱法相同,测试结果可替换。采用一键操作,不仅操作简单,而且避免了人为因素造成的测量结果误差。与国际烘箱加热法相比,可变混合加热法可以在最短的时间内达到最大的加热功率,样品可以在高温下快速干燥。检测结果与国标烘箱法吻合较好,可替代,检测效率远高于烘箱法。一般样品几分钟就能测定出来。

粮食水分检测仪

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